☆10月 お誕生日デザート ☆

お久しぶりです(^○^)
グループホーム ホープ、皆様元気で過ごされています！
 
今月はお誕生日の方がいらっしゃいましたので、
ささやかながらデザートをお出ししました。​

　

プリンに生クリームとスナック菓子をトッピングし、
ハロウィンのピックをつけました♪

　

食後にデザートを食べるとホッコリしますね！
 
いろんな制限があったり大変な時期ですが、
その中でもいろいろ楽しめるようにして過ごしていきたいですね。
 
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループホームホープでした♪

2020-10-18 15:07:58

☆ブドウ収穫しました☆

柏原市にある乾のぶどうガーデン様で、継続して実習しています。



５月上旬のブドウはまだ緑色で、粒も硬い状態でしたが…



６月下旬のブドウは綺麗に色付いていました☆
 
自分たちが作業していた農場が紫色に変わっていることに感動しました！！
 
 
皆で剪定したブドウが出荷を迎え、梱包のお手伝いをさせて頂いております。



規程のグラムを図り、丁寧にパック詰めしていきます。
 
「自分たちが詰めたブドウが、どこかの家庭で食べられると思うと嬉しい。」
 
と、嬉しそうに話されており
 
農家さんからは「それがやりがいにつながりますね。」と、笑顔で応えて頂きました☆



枝の剪定からブドウ収穫まで、貴重な体験をさせていただきました☆
 
美味しいブドウが皆さんに届きますように♪


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　埴生の里でした♪

2020-07-02 16:47:08

☆農業実習頑張っています☆


柏原市にある乾のぶどうガーデン様で、継続して実習しています。
 
3月に木の皮を剥ぐ作業をさせていただき、1か月半ほど間を空けて作業再開しています。




　　

3月に作業していた農場が、2か月経つと…​

　　

数か月で、こんなに沢山のブドウが育つとは、思っていませんでした（汗）
 
一緒に作業している利用者さんも驚いている様子でした☆

　　

現在、ブドウの間引き作業をお手伝いさせてもらっています。
 
粒が多ければいいのではなく、しっかりと甘さを出すために、数の調整をするそうです。
 
美味しいブドウになるように、微力ではありますが今後も精一杯頑張っていきたいと思います！！
 
 


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　埴生の里でした♪

 

2020-06-04 10:17:48

☆農業実習頑張っています☆

昨年末より、柏原市にある乾のぶどうガーデン様で、継続して実習しています。
 
 
ブドウが出来るまでに色々な工程がある事、農家さんの大変さを知りながら
 
楽しく、実習させていただいております。
 
今日の作業は、枝の粉砕処理と枝の皮めくりを行いました。



↑粉砕作業中です。ぶっ通しで行うと、握力が…（笑）​



↑枝めくり中です。悪い虫が木に巣を作らないように対策しています。

​

現在、2名の男性利用者さんと1名の女性利用者さんが参加されています。
 
興味を持っている利用者さんもチラホラ☆
 
 
開始当初は、どんな作業をするのか不安だった方が
 
参加している利用者さんを見て、やってみようと手を挙げてくれました♪
 
 
利用者さん同士で褒め合い、励まし合いながら取り組まれている姿がとても嬉しいです☆
 
 
春に向けて、これからもガンバっていきたいと思います。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　埴生の里でした♪
 

2020-03-19 13:18:30

☆3月 イベント食 ＆ ホープランチ ☆

もう3月も中旬を過ぎましたね。
利用者様とは
「こないだ年明けたとこやのになぁ」
「節分終わったとこやで」
「もうお雛さんかぁ」
などと楽しくお話しています♪

　

今月は「ひなあられ」と「甘酒」を召し上がっていただきました。​



ホープランチはリクエスト第二弾！「オムライス」です。



昔ながらのケチャップライスにふわとろ卵のオムライス！
頑張ってみました。

　

 
『おいしかったわ！ありがとう！』
 
いつもこの言葉をいただいて励みにしています♪
 
次もリクエストにお応えする予定です。
来月も頑張ります!!
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループホームホープでした♪

2020-03-18 13:42:13

ホープランチ☆ハンバーグ定食☆とお誕生日デザート



今回のホープランチは利用者様からの要望でハンバーグ定食になりました！！
ハンバーグのたねを作り、形を整えホットプレートで一気に焼き上げます。

​　

ジュワーっというハンバーグの焼けていく音！
そして蒸気とともに部屋中にいい匂いが立ち込めます。

　

焼きあがったら職員特製秘伝のソースをかけて完成。
今回はお味噌汁とお付けしての提供をしました。
 
皆様からは「おいしかったわ」「ソース良かった！」「お腹いっぱいになったわ」
とみごとに完食されていました。
 
最近は「今月のホープランチのメニューは何するの？」と利用者様からのご質問も多く
大変楽しみにされています。
 
満足して頂けるように来月もがんばります！！
 
 
また今月はお誕生日の利用者様がいらっしゃいました。

　

今回はプチパフェを作り召し上がっていただきました。
おめでとうございまーす！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループホームホープでした♪​

 

2020-02-19 10:04:37

☆1月ホープランチ　水炊き鍋☆




去年11月は外出レク、12月はクリスマス会と行事が続いていたので
今回2ヶ月ぶりのホープランチとなりました。
 
お正月、実家に帰って食べてきたわ！
と言われる利用者様もいらっしゃいましたが、
利用者様のご希望だった「お鍋」で暖まっていただきました。

　

1人用の小さい鍋に、あれもこれも入れていくうちに
てんこ盛りになりました(^_^;)

　

すごいボリュームやなぁ、食べきれるかなぁ。
と言いながら食べ始めましたが、
完食される利用者様もいらっしゃいました。
 
今後何か食べたいものありますか？と聞くと
「オムライス！」
「ハンバーグ！」
「お好み焼き！」
皆さん元気に答えて下さいました！
 
ご希望にお応えできるように、今年も頑張りたいと思います。
 

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループホームホープでした♪

2020-01-21 13:22:12

☆ホープ 年越しそば＆七草粥☆



ホープの年末年始は、「年越しそば」と「七草粥」を作りました。
 
いつもの夕食のお味噌汁の代わりに年越しそばを、
ご飯の代わりに七草粥を召し上がっていただきました。
 
そもそも年越そばは、何故大晦日に食べるのでしょうか。
 
1.長生きできるように…
お蕎麦のように細く長く過ごせる事を願って食べられます。
 
2.今年の不運を切り捨て、来年を幸運で迎えられる様に
お蕎麦は切れやすいため、今年の苦労や不運を綺麗に切り捨てて、
新しい年を迎えるためと言われています。

　

七草粥は、正月七日に無病息災を祈って、春の七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）を入れて炊いた粥のことで、正月に浸かれた胃袋を整えるために食べるそうです。

　

お鍋で炊いて、炊飯ジャーで保温しました。
便利ですね♪



美味しいわ～と言っていただき、作った甲斐がありました！
 
今年も美味しいものをたくさん作って、
皆で仲良く楽しく元気に過ごしていきましょう！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループホームホープでした♪
 

2020-01-14 11:28:50

初詣☆

あけましておめでとうございます。
 
先日、初詣に行ってきました！毎年恒例の誉田八幡宮です！
とても天気が良く、気持ちの良い新年のスタートを切ることができました。

　

みなさんどんな祈願をされたのでしょうか。​

　

参拝したあとは、初詣の楽しみの一つであるおみくじを引きました。
『なんやった？』などの会話で盛り上がり、皆さん楽しそうな様子。

　

最後に、甘酒と鶯ボールをいただきました。これも毎年恒例ですね♪



お正月はどのように過ごしたのか、どんな食べ物を食べたのかなど
利用者さん同士、楽しくお話されていました。
 
良い一年になるよう職員一同も頑張っていきたいと思います。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　埴生の里でした♪




　　　　　　　　　　


 

2020-01-06 14:01:55

☆大阪府農業インターンシップ☆

11/26・27に農業体験で【乾のぶどうガーデン】様に行ってきました。

　

来年に向けての準備で、剪定していただいた枝の回収作業をさせていただきました。

　

作業場では座って行う作業が殆どの為、立って行う仕事、違う環境での仕事を経験することでとてもいい勉強になりました♪
 
今後とも継続して取り組ませていただきたいと思っております☆


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　埴生の里でした♪

2019-11-29 10:07:01