三松会
7月7日、七夕の日に行事食を提供させていただきました。
【献立】
〇五目御飯
〇七夕そうめん
〇星形コロッケ
〇キャベツとささみのサラダ
〇星形杏仁フルーツ

皆様、とても喜んで召し上がっておられました。

各フロアには笹を飾り、入居者・利用者の皆様に短冊に願い事を書いていただきました。
「願い事書いても叶ったことないけどなぁ」と笑って冗談を言われながらも、真剣に書かれていました。
叶うといいですね。
2023-07-18 16:47:31
5月に入ったかと思うと、あっという間に大型連休も終わってしまいました。
三松会の五月人形は、雛人形に引き続き2階エレベーターホールに飾り、利用者の皆様に楽しんでいただいています。

5月5日こどもの日の行事食は、オムライス・春野菜サラダ・クラムチャウダー・ピーチゼリーでした。

3時のおやつには「こいのぼり」が描かれたホットケーキ、形態食の方にはゼリーを召し上がっていただきました。

栄養課の職員が1つ1つ丁寧に愛情込めて描きました。
皆様「かわいいね」とおっしゃりながら、美味しそうに召し上がっていました。
夏へと向かう季節の変わり目ですので、お体には十分お気をつけください。
2023-05-09 15:18:23
三松会の駐車場には平成28年に植えられた2本の桜があります。

そして、玄関前の花壇には芝桜があります。

天気の良日が多く、気分転換を兼ねて各事業所の入居者様も駐車場や玄関前までお花見に行かれました。
普段あまり外に出る機会がないので花見ができ、外の空気を吸えて良かったと喜ばれていました。
桜の季節もあっと言う間に過ぎてしまい寂しいですね。
遅咲きの桜はまだ咲いているようなので、皆様も出掛けてみてはいかがでしょうか。
2023-04-10 09:17:38
日が少しずつ長くなり、暖かく過ごしやすい日も増えてきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
今回のブログは、本年度の行事食シリーズである『武将シリーズ』の2月と3月の食事内容をお届けします。
2月の武将は『加藤清正』で、7日に提供しました。
メニューは、加藤清正が広めたとされる食材を中心に、高菜ご飯、赤魚のあらだき風、竹輪と小松菜のソテー、みかんゼリー、呉汁でした。

3月の武将は『織田信長』で、10日に提供しました。
メニューは、田舎風の濃い味付けと甘いものを好んでいた信長をイメージした信長ご飯、アジの葱味噌焼き、インゲンと竹輪の炒り煮、煮酢和え、清汁でした。
(信長ご飯とは、肉や野菜など具沢山で派手好きな信長をイメージしたオリジナルご飯です)

武将に因んだ料理を提供する『武将シリーズ』は今回で最後となります。
4月からは、また別のシリーズが開始予定となっておりますのでどうぞお楽しみに♪
2023-03-14 15:07:27