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令和元年6月 おやつ作り(ひまわり)

令和元年6月 おやつ作り(ひまわり)

杏仁豆腐を作りました。


6月に入り暑い日々が続いてますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
入居者様の皆様は、毎日元気でお過ごしです。
さて今回は、暑い日が続いているので口当たりの良い杏仁豆腐を作った時の様子をご紹介します。


まず、ボールに杏仁豆腐の粉と牛乳を入れた物を混ぜ、お手伝いをして頂いている様子です。


          

混ぜていると、「どんなのが出来るのかなぁ?」と不安そうな表情をされる入居者様や「いい匂いやね!」
と楽しみにされている入居者様もおられました。
そして、その混ぜたものをボールごと冷蔵庫へ入れ、固まるのを待ちます。
2時間後、冷蔵庫を開けると「上手く固まっている!」とスタッフの笑み。
スタッフも固まるまではドキドキでした。
それを見た入居様の表情にも笑みがこぼれました。


そして次に、冷やして固まった杏仁豆腐を盛り付けしていただきました。

      

最後に自分好みにフルーツソースをかけて完成です。

  

今回は、ドリンク付きでカルピス、イチゴオーレ、りんごジュースの中からお好きなジュースを選択して
頂きました。
どのジュースを選ぼうか迷い中です。
カルピスとイチゴオーレが人気でした。

      

「杏仁豆腐は美味しいし、普段飲む機会のないジュースが飲めたから嬉しいわ!」等々入居者様同士の
会話が弾んでいました。
それを横で聞いていたスタッフもニンマリ!
   
 

これからも季節に応じた、おやつ作りを行っていきます。


                                  ひまわりユニットでした。

 
                                                                                     

2019-06-26 11:29:39

特別養護老人ホーム たんぴ野